Al di là del dessert
per poppanti, vigeva una monotonia assoluta anche nella scelta degli altri suoi
piatti: pasta in bianco con un pizzico di sugo rosso e bresaola a pranzo, pasta
in bianco con un pizzico di sugo rosso e bresaola a cena. Un menu lungo una vita. A tavola si comportava come quando si trovava
davanti al portiere avversario: faceva sempre la stessa cosa, senza fantasia ma
con il massimo dell'efficacia.
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